החלטה של בעלי מסעדות ופאבים למתג ערב או מרחב מסוים כ'נטול' מסכים ולייצר בו את התנאים המיטביים לבילוי איכותי שמאפשר את מלוא תשומת הלב לאנשים הנוכחים. ההנחה היא שנוכחותם של הטלפונים בסביבת השולחן מאפשרת 'בריחה קלה ומהירה' מאינטרקציות חברתיות שדווקא היינו רוצים לצלוח, או מהמתנה סתמית שעשויה להביא איתה הפתעות. היושבים ב'ערב נטול מסכים' או ב'מרחב נטול מסכים' מצהירים בכך לכל הסובבים אותם שהם פנויים לקשב. האוירה במקום נהיית חיונית יותר, בריאה יותר ומלאת הפתעות.

# שימו לב – שאם אתם הולכים על "ערב" ולא על "מרחב" – אז לא כדאי לכפות על הלקוחות להיפרד מהטלפון שלהם. מוטב לדרבן אותם לכך על ידי צ'ייסר בחינם או בהנחה בסוף הערב למי שעמדו באתגר, ולפרסם את הערב מספיק מוקדם כדי שהמקום יתמלא מראש באנשים שמעוניינים לשתף פעולה.